Примерное десятидневное меню 1,5-3 года
Сведения об образовательной организации
Подраздел «Организация питания в образовательной организации»
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
-
Диетического меню в ДОУ нет
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательную организации
-
Наименование Юридические лица и индивидуальные предприниматели услуги по организации питания не оказывают
-
Введите название
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырьё в питания в общеобразовательную организацию
-
Наименование ИП Фомичёва М.Н.ИП Кузнецова В.П.,ООО Покровский хлеб
-
Введите название
Сведения об условиях охраны здоровья обучающихся
-
Наименование объекта МБДОУ Детский сад №46 г.Петушки
-
Адрес места нахождения объекта г.Петушки ул. Полевой Проезд д. 10
-
Площадь объекта 1275,6 кв.м
-
Количество мест 180
-
Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья частичная
Информации о наличии объектов питания
-
Наименование объекта МБДОУ Детский сад №46 г.Петушки
-
Адрес объекта 601143, Владимирская область, г. Петушки, ул. Полевой проезд, д.10
-
Площадь 40-50
-
Количество мест 24
Сведения об условиях питания обучающихся
-
Сведения об условиях питания обучающихся
Информации о наличии объектов охраны здоровья обучающихся
-
Наименование объекта Петушинская районная поликлиника
-
Адрес объекта г.Петушки ул.Московская ул., 3
-
Площадь 0
-
Количество мест 0
Сведения о специальных условиях питания
-
Наименование материально-технического обеспечения Рационы питания для воспитанников сбалансированы с учетом Норм физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации и предусматривают удовлетворение 75% от суточной потребности детей соответствующего возраста в пищевых веществах и энергии за счет четырехразового питания (завтрак, 2-й завтрак (сок фруктовый), обед, уплотненный полдник). Рационы питания оптимизированы по содержанию макро- и микро-элементов. В результате комплексного обогащения рациона питания удовлетворяется до 100% потребности детей в основные продукты питания, необходимых для сохранения и укрепления здоровья, их гармоничного роста и развития. Питание в ДОУ осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню. Рецептуры и технологии приготовления блюд и кулинарных изделий, вошедшие в меню, обеспечивают их высокую пищевую и биологическую ценность, специально адаптированы для дошкольного питания с учетом функциональных особенностей детского организма, принципов щадящего питания, предусматривающих механическое, химическое и термическое. Из рецептур исключены запрещенные или нерекомендуемые для использования в дошкольном питании продукты питания (специи, уксус, маргарин и другие продукты). Ограничено использование поваренной соли и сахара, как ведущих факторов риска основных алиментарно-зависимых неинфекционных заболеваний, имеющих наибольшее социально-гигиеническое значение. Большинство рецептур и технологий приготовления блюд отвечает принципам лечебного(диетического) питания. В меню не используются пищевые продукты, являющиеся облигатными аллергенами (вызывающие аллергические проявления у значительного количества детей) На основе примерного 10-дневного меню ежедневно составляется меню-требование и утверждается заведующим. Приготовление блюд производится строго по утверждённым технологическим картам данного меню. Специального меню для детей-инвалидов и воспитанников с ОВЗ отсутствует.
-
Количество --